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Corso per assaggiatori di olio vergine di oliva

7 maggio 2012

La Camera di Commercio I.A.A. di Oristano, in collaborazione con METROPOLI-Azienda Speciale Camera di Commercio Firenze, Agenzia Laore Sardegna, Provincia di Oristano, Istituto IPSAA Don Deodato Meloni e Associazione Nazionale Assaggiatori Professionisti di Olio di Oliva, organizza il “Corso per assaggiatori di olio vergine di oliva” che si terrà nei mesi di maggio e giugno 2012, presso la sede di Laore Sardegna SUT Sinis, sita in località Pardu Nou, Siamaggiore, Oristano.

Il corso ha la finalità di far acquisire ai partecipanti le conoscenze sulle caratteristiche qualitative e organolettiche dell’olio d’oliva, sull’influenza delle operazioni agronomiche e della tecnologia estrattiva sulla qualità e sulla tecnica di assaggio con applicazione dei metodi di analisi ufficiale vigenti.

La domanda di iscrizione unitamente alla ricevuta di versamento potrà essere inviata via fax al n. 0783 2143401 o via e-mail indirizzo promozione@or.camcom.it, o presentata presso l’Ufficio Promozione Economica della Camera di Commercio di Oristano, Via Carducci 23.
Le iscrizioni scadono il 17 maggio 2012 per il corso base, e il 31 maggio 2012 per il corso di 40 ore; nel caso si raggiungesse prima il numero di 20 partecipanti per il primo modulo e 25 per il secondo, le iscrizioni verranno chiuse anticipatamente.

Per qualsiasi ulteriore informazione è possibile contattare il Servizio Promozione Economica della CCIAA di Oristano ai numeri 07832143265 – 07832143245 o visitare il sito www.or.camcom.it.

A seguire le brochure informative e la modulistica per l'iscrizione.

Corso base

Brochure; modulo iscrizione

Corso avanzato:

Brochure; modulo iscrizione

 


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