Consorzio UNO - L'Università a Oristano

"Utilizzo del legno in enologia: obiettivi, soluzioni, espressione del terroir"

5 maggio 2014 - Chiostro del Carmine, aula 1P

Viticoltura ed Enologia

Lunedi' 5 Maggio, alle ore 10.00 al Chiostro del Carmine, si è tenuta la conferenza dal titolo "Utilizzo del legno in enologia: obiettivi, soluzioni, espressione del terroir".

I relatori sono stati Nicola D'Amelj, responsabile commerciale per l'Italia della Toneleria Nacional, importante azienda cilena che produce botti di legno e barrique con varie filiali negli Stati Uniti, Argentina, Sudafrica, Italia e Dominique Delteil della Delteil International Wine Consulting.

In programma anche gli interventi di saluto di Dino Addis, presidente regionale di Assoenolgi, e di Alejandro Fantoni, fondatore e amministratore delegato di Toneleria Nacional.

La conferenza è organizzata nell'ambito della collaborazione tra il Consorzio UNO e l'Assoenologi. All'evento hanno partecipato anche gli studenti fuori corso del curriculum di Viticoltura ed Enologia.

Localizza l'evento

Ultime Notizie

TVEA: Corso di formazione sulla Fermentazione Malolattica
14 giugno 2018 - Venerdì 22 giugno, dalle ore 9.30 presso l'Aula Pampaloni del Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Sassari, si terrà il corso sulla Fermentazione Malolattica organizzata in collaborazione con la divisione Enologia di Lallemand della “Scuola della Fermentazione Malolattica” (“ML School”).

07/06/2018 UNOrienta 2018: 7000 studenti e tante attività a favore di scelte consapevoli

29/05/2018 EGST: ha preso il via il laboratorio di Web Marketing Turistico

29/05/2018 EGST: blogging day con Clelia Mattana, elenco ammessi

25/05/2018 Aperiturismo: "Forme e tipicità dell'accoglienza in Sardegna"

24/05/2018 EGST: elenco ammessi al laboratorio di Web Marketing Turistico

22/05/2018 TVEA VE: convegno dal titolo "Bollicine del nuovo millennio, dalla vigna al bicchiere"

17/05/2018 EGST: Keep calm and travel, blogging day con Clelia Mattana