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Cambiamenti climatici, viticoltura ed enologia: convegno a Oristano

6 febbraio 2019

Esperti a confronto nell’iniziativa promossa da Consorzio UNO, Università di Sassari e Assoenologi

I cambiamenti climatici in rapporto a viticoltura ed enologia saranno al centro di un convegno promosso per domani, giovedì 7 febbraio, dalle 9, all’auditorium di San Domenico di Oristano.
Organizzato dal Consorzio UNO insieme all’Università di Sassari e alla sezione regionale dell’Assoenologi, il convegno, che sarà moderato dal giornalista Roberto Ripa, affronterà le problematiche in viticoltura ed enologia derivanti dagli stress termici e dalle carenze idriche provocate dai recenti cambiamenti climatici che hanno investito anche il nostro paese e le tecniche e le strategie più innovative attraverso le quali affrontare tali problematiche sia in vigneto che in cantina.

Interverranno Gianni Nieddu dell’Università degli Studi di Sassari, Paolo Capece dell’Arpas (Agenzia regionale per la protezione dell’ambiente in Sardegna), Stefano Poni dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Alberto Palliotti dell’Università degli Studi di Perugia e Valentina Ciccimarra, consulente enologo pugliese.


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