Viticoltura ed Enologia
A partire dall’Anno Accademico 2026/2027, il percorso in Viticoltura ed Enologia è diventato un Corso di Laurea autonomo (Classe L-26), sostituendo il precedente indirizzo in Viticoltura ed Enologia del Corso di Laurea in Tecnologie Viticole, Enologiche e Alimentari (TVEA).
Questa sezione è dedicata alle immatricolazioni al 1° anno del nuovo Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia e raccoglie tutte le informazioni utili per l’accesso, l’immatricolazione e l’avvio del percorso di studi.
Gli studenti e le studentesse già iscritti al Corso di Laurea in Tecnologie Viticole, Enologiche e Alimentari (TVEA), indirizzo Viticoltura ed Enologia, proseguiranno regolarmente il proprio percorso di studi secondo l’ordinamento vigente al momento dell’immatricolazione, senza alcuna variazione del piano di studi o delle modalità di conseguimento del titolo.
L’accesso al Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia (Classe di laurea L26) è ad accesso libero.
E’ previsto un test TOLC-AV gestito dal CISIA per la verifica delle conoscenze in ingresso. Sono previsti degli Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA) attribuiti a chi non risponde correttamente ad almeno 3 quesiti su 8 di Matematica.
Il TOLC-AV è obbligatorio: in caso in cui lo studente si dovesse iscrivere senza effettuare il TOLC-AV, verranno attribuiti in automatico gli OFA.
Tra il 1° agosto 2026 al 12 ottobre 2026 per procedere all’immatricolazione è necessario:
1) provvedere alla registrazione sul Self Studenti Uniss;
2) cliccare su Segreteria e poi su Immatricolazione selezionando preliminarmente la tipologia di ingresso (immatricolazione ai Corsi ad Accesso Libero) e successivamente effettuare la scelta del corso di studio di Viticoltura ed Enologia e proseguire con la procedura guidata;
3) nella fase di Autocertificazione, lo studente deve autorizzare l’Ateneo al recupero della dichiarazione ISEE dal database dell’INPS;
4) occorre poi proseguire nella compilazione della domanda di immatricolazione (è consigliato salvare sul proprio pc una copia in pdf della stessa);
5) effettuare il TOLC-AV presso una delle sedi abilitate dell’Ateneo di Sassari o presso altro Ateneo.
Le date in cui è previsto il TOLC-AV in presenza, entro le quali è possibile iscriversi e sostenerlo, sono le seguenti:
| Data del test | Sede | Iscrizioni entro |
|---|---|---|
| 28 luglio 2026 | Sassari | 22 luglio 2026 |
| 29 luglio 2026 | Sassari | 23 luglio 2026 |
| 2 settembre 2026 | Sassari | 27 agosto 2026 |
| 3 settembre 2026 | Sassari | 28 agosto 2026 |
| 9 settembre 2026 | Sassari | 3 settembre 2026 |
| 10 settembre 2026 | Sassari | 4 settembre 2026 |
| 15 settembre 2026 | Sassari | 9 settembre 2026 |
| 16 settembre 2026 | Sassari | 10 settembre 2026 |
| 10 settembre 2026 | Oristano (2 sessioni) | 4 settembre 2026 |
| 16 settembre 2026 | Oristano (2 sessioni) | 10 settembre 2026 |
| 24 settembre 2026 | Oristano (1 sessione) | 18 settembre 2026 |
Sono previste ulteriori sessioni di TOLC-AV nella sede di Nuoro. Il calendario aggiornato è pubblicato sulle pagine del sito del Dipartimento di Agraria, del Consorzio UNO e sul portale di CISIA. E’ inoltre possibile sostenere il TOLC-AV modalità casa presso le sedi che erogano questa tipologia di TOLC.
Se incontri difficoltà durante la procedura di iscrizione, puoi rivolgerti alla Segreteria Studenti del Consorzio UNO, aperta:
- luglio e settembre: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 14.00 e dalle 15.00 alle 18.00;
- dal 3 al 7 agosto e dal 24 al 31 agosto: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 14.00.
La sede e gli uffici resteranno chiusi dal 10 al 21 agosto.
Se possiedi già un titolo di studio accademico oppure hai una precedente carriera universitaria anche parziale e vuoi ottenere il riconoscimento dei CFU già acquisiti per reiscriverti al corso di laurea in Viticoltura ed Enologia, puoi richiedere l’abbreviazione di corso.
Per accedere al corso occorre sostenere un test di valutazione della preparazione iniziale con il sistema Test TOLC-AV gestito dal CISIA solo se non è stato già sostenuto l’esame oggetto di valutazione (matematica). Potrai chiedere l’immatricolazione al corso con abbreviazione di carriera, compilando la domanda di immatricolazione sul Self Studenti Uniss tra il 1° agosto 2026 e il 12 ottobre 2026 e selezionando la modalità di “immatricolazione per abbreviazione”. Dovrai caricare nella tua area riservata in formato .pdf l’autocertificazione di laurea/ iscrizione con esami; il modulo di riconoscimento crediti scaricabile al link https://www.uniss.it/sites/default/files/2023-09/riconoscimento_crediti_formativi.pdf, e tutti i programmi degli insegnamenti di cui si chiede la convalida, vidimati dalla Presidenza del corso di studi di provenienza. Solo se sei in possesso di una laurea in un corso del Dipartimento di Agraria di Sassari non dovrai allegare i programmi, a meno che non sia una laurea vecchio ordinamento (senza CFU) ma senza la vidimazione da parte della Presidenza di Agraria. La tua richiesta verrà presentata alla Commissione Tirocinio e Rapporti con gli Studenti, che dovrà deliberare l’anno di corso al quale verrai iscritto, gli esami che ti saranno convalidati e gli eventuali debiti formativi da assolvere. L’esito ti verrà comunicato da parte della Segreteria studenti e sarà tua facoltà decidere se accettare o meno il contenuto della delibera.
Per completare la procedura dovrai versare il previsto contributo aggiuntivo oltre a quanto dovuto per la tassa di iscrizione; tale contributo dovrà essere versato entro 15 giorni dall’accettazione della delibera del Consiglio di Corso. Non è consentito il doppio riconoscimento di crediti: attività formative già riconosciute ai fini dell’attribuzione di crediti nell’ambito di un corso di studio non potranno essere ulteriormente riconosciute nell’ambito di altri corsi di studio (eccetto nei casi in cui sia stata effettuata la rinuncia agli studi o lo studente sia stato dichiarato decaduto).
Se sei già iscritto ad un corso di laurea dell’Università di Sassari ma vuoi cambiare e iscriverti al corso di laurea in Viticoltura ed Enologia puoi presentare domanda di passaggio di corso.
Per accedere al corso occorre sostenere un test di valutazione della preparazione iniziale con il sistema Test TOLC-AV gestito dal CISIA solo se non è stato già sostenuto l’esame oggetto di valutazione (matematica). Potrai presentare domanda di passaggio direttamente dalla tua area riservata del Self Studenti Uniss tra il 1° agosto 2026 e il 12 ottobre 2026. Prima di effettuare la domanda di passaggio di corso dovrai effettuare il rinnovo di iscrizione all’Anno Accademico 2026/2027 ed effettuare il pagamento della prima rata delle tasse. La procedura guidata ti chiederà quindi di indicare il corso al quale vuoi passare. Dopo aver inoltrato la domanda di passaggio non potrai più sostenere gli esami relativi al corso di studio dal quale provieni.
Dovrai inoltre caricare nella tua area riservata l’autocertificazione dei precedenti studi universitari e/o della laurea ed allegare tutti i programmi degli insegnamenti di cui si chiede la convalida, vidimati dalla Presidenza del corso di studi di provenienza. Solo se sei in possesso di una laurea in un corso del Dipartimento di Agraria di Sassari non dovrai allegare i programmi, a meno che non sia una laurea vecchio ordinamento (senza CFU) ma senza la vidimazione da parte della Presidenza di Agraria. La tua richiesta verrà presentata alla Commissione Tirocinio e Rapporti con gli Studenti, che dovrà deliberare l’anno di corso al quale verrai iscritto, gli esami che ti saranno convalidati e gli eventuali debiti formativi da assolvere. L’esito ti verrà comunicato da parte della Segreteria studenti e sarà tua facoltà decidere se accettare o meno il contenuto della delibera. Successivamente al perfezionamento del passaggio potrai sostenere esami di profitto del nuovo corso.
Se sei iscritto ad un altro Ateneo e vuoi trasferirti al al corso di laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università di Sassari, devi richiedere il rilascio del nulla osta al trasferimento all’Ufficio Segreteria Studenti che rilascerà il nulla osta all’iscrizione.
Gli studenti interessati ad effettuare il trasferimento in ingresso in Viticoltura ed Enologia devono preliminarmente presentare domanda di trasferimento in uscita all’Ateneo di provenienza tra il 1° agosto 2026 e il 12 ottobre 2026; quest’ultimo, ricevuta la richiesta, provvederà a far avere all’Ateneo di Sassari (di destinazione) il foglio di congedo. Successivamente, la Segreteria Studenti ne trasmette copia al Consiglio del corso di studi, che delibera entro 30 giorni dal ricevimento della domanda di trasferimento, l’eventuale riconoscimento totale o parziale della carriera pregressa, con la convalida degli esami sostenuti e dei crediti acquisiti, e determina l’anno di corso al quale ammettere lo studente. Lo studente potrà decidere entro 15 giorni se accettare o meno la delibera. Nel caso di accettazione, dovrà compilare domanda di “immatricolazione per trasferimento in ingresso” direttamente sul Self Studenti Uniss.
Per accedere al corso di laurea in Viticoltura ed Enologia (VE) occorre sostenere un test di valutazione della preparazione iniziale che si svolgerà in presenza con il sistema Test TOLC-AV gestito dal CISIA solo se non è stato già sostenuto l’esame oggetto di valutazione (matematica).
Per i trasferimenti in ingresso verso corsi di studio ad accesso libero contattare, preferibilmente via email, l’Ufficio Segreteria Studenti cssfiorebianco@uniss.it – csszirulia@uniss.it
Per il perfezionamento del trasferimento in ingresso, il foglio di congedo emesso dall’Università di provenienza dovrà pervenire, a mezzo PEC (protocollo@pec.uniss.it), alla Segreteria Studenti entro il 01/02/2027.
In fase di richiesta di trasferimento dovrai caricare nella tua area riservata l’autocertificazione dei precedenti studi universitari e/o della laurea ed allegare tutti i programmi degli insegnamenti di cui si chiede la convalida, vidimati dalla Presidenza del corso di studi di provenienza. La tua richiesta verrà presentata alla Commissione Tirocinio e Rapporti con gli Studenti che dovrà deliberare l’anno di corso al quale verrai iscritto, gli esami che ti saranno convalidati e gli eventuali debiti formativi da assolvere. L’esito ti verrà comunicato da parte della Segreteria studenti e sarà tua facoltà decidere se accettare o meno il contenuto della delibera.
Informazioni
Segreteria studenti
Cristiana Manconi – Gianmichele Pais
WhatsApp 3347645642
Tel. 0783.779086
email: segreteria@consorziouno.it
Documenti importanti
Per iscriverti al TOLC-AV devi innanzitutto registrarti sul portale CISIA e creare un account personale, seguendo le istruzioni riportate sul sito (si veda in merito il Regolamento TOLC).
Una volta completata la registrazione, potrai accedere alla tua area riservata e procedere all’iscrizione al test, scegliendo la sede e la data disponibili.
Per confermare l’iscrizione è previsto il pagamento di un contributo di 35,00 euro, che può essere effettuato tramite:
- MAV bancario (entro la data di scadenza indicata sul bollettino);
- carta di credito;
- altri sistemi di pagamento eventualmente disponibili sul portale CISIA.
Il giorno del test
Ricorda di presentarti con:
- un documento di identità in corso di validità;
- la ricevuta di avvenuto pagamento del contributo di iscrizione.
Attenzione: l’Università non invia bollettini di pagamento al domicilio dello studente. Il contributo di iscrizione non è rimborsabile.
Per essere ammessi al Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia è obbligatorio sostenere il TOLC-AV, il test di accesso gestito dal CISIA.
La prova è composta da 80 quesiti a risposta multipla, di cui 50 concorrono alla formazione della graduatoria e 30 riguardano la conoscenza della lingua inglese, senza incidere sul punteggio utile per l’ammissione.
La durata complessiva del test è di 115 minuti.
Struttura della prova
| Sezione | Quesiti | Tempo |
|---|---|---|
| Biologia | 8 | 16 minuti |
| Chimica | 8 | 16 minuti |
| Fisica | 8 | 16 minuti |
| Matematica | 8 | 16 minuti |
| Logica | 8 | 16 minuti |
| Comprensione verbale | 10 | 20 minuti |
| Totale (graduatoria) | 50 | 100 minuti |
| Inglese | 30 | 15 minuti |
| Totale complessivo | 80 | 115 minuti |
Valutazione
Per le sezioni che concorrono alla graduatoria il punteggio viene attribuito nel seguente modo:
- +1 punto per ogni risposta corretta;
- −0,25 punti per ogni risposta errata;
- 0 punti per ogni risposta non data.
Per la sezione di Lingua inglese non sono previste penalizzazioni:
- +1 punto per ogni risposta corretta;
- 0 punti per ogni risposta errata o non data.
Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA)
Gli studenti che nella sezione di Matematica ottengono un punteggio inferiore a 3 punti possono comunque immatricolarsi, ma dovranno assolvere gli Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA) previsti dal Regolamento Didattico del corso.
Le modalità di assolvimento degli OFA sono disciplinate dal Regolamento Didattico del Corso di Laurea.
Immatricolazione
Sarà possibile immatricolarsi, tra il 1° agosto 2026 e il 12 ottobre 2026, procedendo nel seguente modo:
1) provvedere alla registrazione sul Self Studenti Uniss;
2) cliccare su Segreteria e poi su Immatricolazione selezionando preliminarmente la tipologia di ingresso (immatricolazione ai Corsi ad Accesso Libero) e successivamente effettuare la scelta del corso di studio di Viticoltura ed Enologia e proseguire con la procedura guidata;
3) nella fase di Autocertificazione, lo studente deve autorizzare l’Ateneo al recupero della dichiarazione ISEE dal database dell’INPS;
4) occorre poi proseguire nella compilazione della domanda di immatricolazione.
Conclusa la procedura di immatricolazione il sistema genererà in automatico un avviso di pagamento relativo alla prima rata e al contributo del corso di studi, per l’anno accademico 2026/2027, che dovrà essere pagato attraverso i sistemi di pagamento elettronici previsti da pagoPA: https://www.pagopa.gov.it/.
Tassa di iscrizione
L’importo della tassa di iscrizione varia in funzione del reddito familiare valutato mediante il valore ISEE del corrente anno, attestato da apposita certificazione rilasciata da un Centro di Assistenza Fiscale (CAF) o dall’INPS attraverso la Dichiarazione Sostitutiva Unica (DSU).
La certificazione ISEE è necessaria per stabilire l’importo della tassa di iscrizione e richiedere, se sussistono i requisiti, l’esonero totale o parziale o eventuali ulteriori agevolazioni per il diritto allo studio universitario e va acquisita in modo tale che l’INPS sia in possesso delle informazioni entro il 31/12/2026. Entro tale data è necessario concedere l’autorizzazione – tramite il proprio profilo studente su ESSE3 – all’Ateneo all’utilizzo dei propri dati ISEE.
L’iscrizione al corso di studio è subordinata al versamento del contributo unico di iscrizione (contributo onnicomprensivo annuale), del bollo assolto in maniera virtuale e della tassa regionale.
Documenti importanti
Iscrizioni agli anni successivi
Questa sezione è riservata agli studenti e alle studentesse già iscritti al Corso di Laurea in Tecnologie Viticole, Enologiche e Alimentari (TVEA), indirizzo Viticoltura ed Enologia, che proseguono il proprio percorso di studi secondo l’ordinamento con cui si sono immatricolati.
Fino al conseguimento del titolo di studio, è necessario rinnovare l’iscrizione a ciascun anno di corso previsto dal proprio piano di studi.
Per l’Anno Accademico 2026/2027, le iscrizioni online agli anni successivi al primo sono aperte dal 1° agosto 2026 al 12 ottobre 2026. Il termine per il pagamento della prima rata della tassa di iscrizione è fissato al 16 ottobre 2026.
L’iscrizione si perfeziona con il pagamento della prima rata della tassa di iscrizione.